{"id":1696,"date":"2014-11-21T14:06:52","date_gmt":"2014-11-21T13:06:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jufeba.de\/?page_id=1696"},"modified":"2022-11-07T04:37:25","modified_gmt":"2022-11-07T03:37:25","slug":"machine-a-beignets-automatique","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/fr\/jufeba-3\/machine-a-beignets-automatique\/","title":{"rendered":"Machine \u00e0 beignets automatique S\u00e9rie WW2-AT"},"content":{"rendered":"<h1>L&rsquo;AUTOMATE AVEC D&rsquo;\u00c9CRAN TACTILE<\/h1>\n<h2>MACHINE \u00c0 BEIGNETS AUTOMATIQUE S\u00c9RIE WW2-AT<a href=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/JUFEBA-WW-AT.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-1452 size-full\" src=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/file_pdf.png\" alt=\"\" width=\"48\" height=\"48\" \/><\/a><\/h2>\n<h3>Des p\u00e2tisseries d&rsquo;une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure par la cuisson automatique<\/h3>\n<h4><div class=\"divider_line\"><\/div><\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WW2-GW-X20-AT-1024x768.png\" class=\"wp_lightbox\" rel=\"post_1696\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-671 size-large\" src=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/WW2-GW-X20-AT-1024x768.png\" alt=\"Type WW2-GW X20 AT avec syst\u00e8me de filtre \u00e0 huile en option et machine \u00e0 biscuits en option\" width=\"1024\" height=\"768\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><div class=\"lyte-wrapper\" title=\"JUFEBA Fettbackger&auml;t Serie WW2-AT (Donut Fryer)\" style=\"width:853px;max-width:100%;margin:5px auto;\"><div class=\"lyMe hidef\" id=\"WYL_0ws9o25XlYY\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><div><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/plugins\/wp-youtube-lyte\/lyteCache.php?origThumbUrl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F0ws9o25XlYY%2Fmaxresdefault.jpg\" \/><meta itemprop=\"embedURL\" content=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0ws9o25XlYY\" \/><meta itemprop=\"duration\" content=\"PT5M35S\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2022-11-04T18:08:12Z\" \/><\/div><div id=\"lyte_0ws9o25XlYY\" data-src=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/plugins\/wp-youtube-lyte\/lyteCache.php?origThumbUrl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F0ws9o25XlYY%2Fmaxresdefault.jpg\" class=\"pL\"><div class=\"tC\"><div class=\"tT\" itemprop=\"name\">JUFEBA Fettbackger\u00e4t Serie WW2-AT (Donut Fryer)<\/div><\/div><div class=\"play\"><\/div><div class=\"ctrl\"><div class=\"Lctrl\"><\/div><div class=\"Rctrl\"><\/div><\/div><\/div><noscript><a href=\"https:\/\/youtu.be\/0ws9o25XlYY\" rel=\"nofollow\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/plugins\/wp-youtube-lyte\/lyteCache.php?origThumbUrl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F0ws9o25XlYY%2F0.jpg\" alt=\"JUFEBA Fettbackger&auml;t Serie WW2-AT (Donut Fryer)\" width=\"853\" height=\"460\" \/><br \/>Lire cette vid\u00e9o sur YouTube<\/a><\/noscript><meta itemprop=\"description\" content=\"mehr Info unter www.jufeba.de more info see www.jufeba.com\"><\/div><\/div><div class=\"lL\" style=\"max-width:100%;width:853px;margin:5px auto;\"><br\/><span class=\"lyte_disclaimer\">Ich bin damit einverstanden, dass mir externe Inhalte angezeigt werden. Personenbezogene Daten k\u00f6nnen an Drittanbieter \u00fcbermittelt werden. Mehr dazu in unserer <a title=\"Datenschutzerkl\u00e4rung\" href=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/jufeba\/Datenschutzerklaerung\/\">Datenschutzerkl\u00e4rung<\/a>. I consent to external content being displayed to me. Personal data can be transmitted to third parties. Read more about our <a title=\"Data privacy statement\" href=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/en\/datenschutz\/\">Data privacy statement<\/a>.<\/span><\/div><\/p>\n<h3>FERMENTER<\/h3>\n<p>Vous pouvez fermenter les viennoiseries sur des bennes au choix avec ou sans un support sp\u00e9cial. Des mod\u00e8les d&rsquo;armoire de fermentation d\u00e9tiennent un espace de fermentation int\u00e9gr\u00e9 et isol\u00e9 compl\u00e8tement, y compris un chauffage r\u00e9gul\u00e9 par thermostat particulier, un bac de bu\u00e9e et une circulation d&rsquo;air optimis\u00e9e.<\/p>\n<h3>CHARGER<\/h3>\n<p>La donn\u00e9e des p\u00e2tons ferment\u00e9s est indulgent, parce que vous pouvez poser simplement les bennes au-dessus du bac de graisse et appuyer le m\u00e9canisme de pliage. Il est possible d\u2019attacher un chargeur des petits g\u00e2teaux secs au bac de graisse pour charger plus rapidement les petits g\u00e2teaux secs et les beignets.<\/p>\n<h3>CUISSON<\/h3>\n<p>Apr\u00e8s la mise en place des p\u00e2tons, vous appuyez la touche de d\u00e9marrage et si besoin vous fermez l&rsquo;abattant du bac de graisse. L&rsquo;\u00e9cran pr\u00e9sente le temps de cuisson de restant.<\/p>\n<h3>TOURNER<\/h3>\n<p>L&rsquo;automate tourne tous les p\u00e2tisseries simultan\u00e9ment, automatique et avec indulgence en fonction du programme de cuisson choisi. Si l&rsquo;abattant est ferm\u00e9, l&rsquo;automate l&rsquo;ouvre automatique avant le tournant.<\/p>\n<h3>PR\u00c9LEVER<\/h3>\n<p>A la fin du programme de cuisson le dispositif de tournant est situ\u00e9 dans la position de pr\u00e9l\u00e8vement. Vous poussez le chariot de pr\u00e9l\u00e8vement sous le dispositif de tournant et vous posez les p\u00e2tisseries en fa\u00e7on indulgent sur le chariot de pr\u00e9l\u00e8vement par appuyer l\u00e9g\u00e8rement le levier de tournant. Ensuite vous repoussez le chariot de pr\u00e9l\u00e8vement avec les p\u00e2tisseries \u00e0 travers d&rsquo;\u00e9gouttoir.<\/p>\n<h3>ASSIMILER<\/h3>\n<p>Pendant la cuisson suivante vous pouvez pr\u00e9lever les p\u00e2tisseries du dispositif de pr\u00e9l\u00e8vement et les assimilez.<\/p>\n<h3>MODE D&rsquo;OP\u00c9RATOIRE MANUEL<\/h3>\n<p>Il est possible d&rsquo;\u00e9lever, d\u2019abaisser et de tourner manuellement par appuyer les touches correspondants. L&rsquo;\u00e9cran pr\u00e9sente le temps de cuisson.<\/p>\n<h3>NETTOYAGE DE GRAISSE<\/h3>\n<p>Il est possible d\u2019int\u00e9grer un filtre \u00e0 graisse dans tous les appareils mobiles pour nettoyer la graisse plus vite. Vous pouvez prolonger sensiblement le temps d\u2019attente par la nettoyer journellement.\u00a0\u00c7a \u00e9conomise les d\u00e9penses de la graisse et augmente la qualit\u00e9 des p\u00e2tisseries.<\/p>\n<pre style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Doppelanlage-frei.jpg\" class=\"wp_lightbox\" rel=\"post_1696\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1082 size-large\" src=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Doppelanlage-frei-1024x697.jpg\" alt=\"Doppelanlage frei\" width=\"1024\" height=\"697\" srcset=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Doppelanlage-frei-1024x697.jpg 1024w, https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Doppelanlage-frei-300x204.jpg 300w, https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Doppelanlage-frei.jpg 1968w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>Il est possible de configurer des installations doubles.<\/pre>\n<h3><\/h3>\n<h3><div class=\"one_fourth\">Versions<\/div> <div class=\"one_fourth\">Tailles des machines<\/div> <div class=\"one_fourth\">Mat\u00e9riel<\/div> <div class=\"one_fourth last\">D\u00e9pendances moyennant un suppl\u00e9ment<\/div><div class=\"clearboth\"><\/div><\/h3>\n<div class=\"one_fourth\">Mod\u00e8les sur pieds<br \/>\nWW2-S<br \/>\nMod\u00e8les d&rsquo;armoire de fermentation<br \/>\nWW2-G<br \/>\nMod\u00e8les de chariot de fermentation<br \/>\nWW2-GW<\/div> <div class=\"one_fourth\">Il y a des dispositifs avec une taille du bac de graisse pour 36, 48, 60 et 60 XXL p\u00e2tisseries, ainsi que les installations doubles \u00e9conomisant l&rsquo;espace.<\/div> <div class=\"one_fourth\">Chaque machine en acier inoxydable est fournie en un couvercle \u00e0 charni\u00e8re \u00e9lectrique pour le bac de graisse, un dispositif d&rsquo;\u00e9l\u00e9vatrice, ainsi qu&rsquo;un dispositif de tournant et un dispositif de d\u00e9pose avec la commande \u00e9lectrique, un \u00e9gouttoir au choix fix\u00e9 \u00e0 gauche ou \u00e0 droite avec un dispositif de pr\u00e9l\u00e8vement, un Siemens S7 \u00e9cran tactile, ainsi qu&rsquo;un thermor\u00e9gulateur \u00e9lectronique. Vous pouvez d\u00e9poser jusqu&rsquo;\u00e0 12 programmes de cuisson diff\u00e9rents et jusqu&rsquo;\u00e0 3 processus de tournant. Les mod\u00e8les d\u2019armoire de fermentation sont fournis en des bennes et les mod\u00e8les de chariot de fermentation sont fournis en un chariot de fermentation et des bennes.<br \/><\/div> <div class=\"one_fourth last\">Un module de nettoyage de graisse avec un r\u00e9servoir de r\u00e9ception de graisse et une pompe \u00e0 graisse, une machine des \u00e9chaud\u00e9s avec une fixation, un bac d\u2019immersion plat, un cadre de levage, ainsi que des bennes au choix avec ou sans un support sp\u00e9cial.<\/div><div class=\"clearboth\"><\/div>\n<p class=\"p29 ft13\"><div class=\"divider_line\"><\/div>\n<div class=\"table_style\">\n<table cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>Liste des types:<\/td>\n<td>36 p\u00e2tisseries<\/td>\n<td>48 p\u00e2tisseries<\/td>\n<td>60 p\u00e2tisseries<\/td>\n<td>60 XXL p\u00e2tisseries<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Mod\u00e8le sur pieds<\/td>\n<td>WW2-S 05 AT<\/td>\n<td>WW2-S 10 AT<\/td>\n<td>WW2-S 20 AT<\/td>\n<td>WW2-S X20 AT<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Mod\u00e8le d&rsquo;armoire de fermentation<\/td>\n<td>WW2-G 05 AT<\/td>\n<td>WW2-G 10 AT<\/td>\n<td>WW2-G 20 AT<\/td>\n<td>WW2-G X20 AT<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Mod\u00e8le de chariot de fermentation<\/td>\n<td>WW2-GW 05 AT<\/td>\n<td>WW2-GW 10 AT<\/td>\n<td>WW2-GW 20 AT<\/td>\n<td>WW2-GW X20 AT<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Container de fermentation<\/td>\n<td>C-05<\/td>\n<td>C-10<\/td>\n<td>C-20<\/td>\n<td>C-X20<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><\/td>\n<td><\/td>\n<td><\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Caract\u00e9ristiques techniques:<\/td>\n<td>WW2 &#8211; 05 AT<\/td>\n<td>WW2 -10 AT<\/td>\n<td>WW2- 20 AT<\/td>\n<td>WW2- X20 AT<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Mesure de la benne<\/td>\n<td>58 x 58 cm<\/td>\n<td>58 x 78 cm<\/td>\n<td>58 x 98 cm<\/td>\n<td>68 x 115 cm<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Puissance horaire (6 min. temps de cuisson)<\/td>\n<td>360 p\u00e2tisseries<\/td>\n<td>480 p\u00e2tisseries<\/td>\n<td>600 p\u00e2tisseries<\/td>\n<td colspan=\"2\">600 XXL p\u00e2tisseries<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Largeur ferm\u00e9e<\/td>\n<td>980 mm<\/td>\n<td>1190 mm<\/td>\n<td>1400 mm<\/td>\n<td>1500 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Largeur en positon de travail<\/td>\n<td>1570 mm<\/td>\n<td>1970 mm<\/td>\n<td>2350 mm<\/td>\n<td>2700 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00c9paisseur<\/td>\n<td>1410 mm<\/td>\n<td>1410 mm<\/td>\n<td>1410 mm<\/td>\n<td>1410 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Gravit\u00e9<\/td>\n<td>830 mm<\/td>\n<td>830 mm<\/td>\n<td>830 mm<\/td>\n<td>930 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Chauffage du bac de graisse<\/td>\n<td>6,0 kW<\/td>\n<td>7,5 kW<\/td>\n<td>9,0 kW<\/td>\n<td>12,0 kW<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Charge de connexion enti\u00e8re<\/td>\n<td>6,9 kW<\/td>\n<td>8,4 kW<\/td>\n<td>10,7 kW<\/td>\n<td>13,7 kW<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Tension d&rsquo;alimentation 230\/400 Volt<\/td>\n<td colspan=\"4\">Sous r\u00e9serve de modifications techniques.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.heim-geraetebau.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/JUFEBA-WW-AT.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF t\u00e9l\u00e9chargement<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;AUTOMATE AVEC D&rsquo;\u00c9CRAN TACTILE MACHINE \u00c0 BEIGNETS AUTOMATIQUE S\u00c9RIE WW2-AT Des p\u00e2tisseries d&rsquo;une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure par la cuisson automatique FERMENTER Vous pouvez fermenter les viennoiseries sur des bennes au choix &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":1612,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template_fullwidth.php","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.2 - 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